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Mostrando 1-24 de 214 artículo(s)
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40,00 €
El libro de cocina francesa del chef, Julia Child.
Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.
4,00 €
La mesa moderna, Doctor Thebussem.
Cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el dr. Thebussem y un cocinero de S.M.
Tapa dura, 248 pág. buen estado. Sadiel. 1994
12,00 €
Principios de teoría general de la imagen, Justo Villafañe.
Tapa blanda, 342 pág. buen estado. Pirámide, 1996
2,00 €
La cocina de cuaresma, Raquel F. Morán.
Recetario de tapa blanda, 121 pág. buen estado. Alianza, 1996
6,00 €
Análisis de los alimentos, R. Lees.
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
3,00 €
Gastronomía I + D + I, grandes cocineros españoles.
Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Raúl Aleixandre, Josean Martínez Alija, Hilario Arbelaiz, Sergi Arola, Eneko Atxa, Aitor Basabe...
...
5,00 €
Nuevo recetario doméstico, I. Ghersi.
Colección de 8355 recetas.
Tapa dura, 1306 pág. buen estado. G.Gili, 1945
2,00 €
La cocina te da juego, Mireia Carbó
Libro de recetas de tapa dura, 144 pág. en perfecto estado. Milhojas, 2005.
4,00 €
La cerámica de Manises en la historia, Concepción Pinedo.
Tapa dura, 186 pág. buen estado. Everest, 1977
5,00 €
El estado actual del arte y la poesía mapuche, Mahel García.
Tapa blanda, 284 pág. buen estado. Univ Frontera, 2004
6,00 €
Lote 3 libros de cocina.
- Directo al paladar, Mª José Amengual
- Brunch: come bonito, Anna Shillinglam
- Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega.
...
6,00 €
Manual de cocina, Lioba Walexzeck.
Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
10,00 €
Manual del artífice joyero, Luis Wiener.
Tapa dura, 254 pág. buen estado. José Montesó, 1954
60,00 €
Diccionario Ráfols de Artistas de Catalunya, Baleares y Valencia.
5 volúmes, obra completa. Excelente estado. Ed. Catalanes. 1980. Idioma: castellano.
6,00 €
Cocina de Asia para principiantes y cocineros expertos.
Wok, sushi y mucho más sobre la gastronomía asiática.
Tapa dura, 256 pág. formato grande. NGV,
