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El libro de cocina francesa del chef, Julia Child.
Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.
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La mesa moderna, Doctor Thebussem.
Cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el dr. Thebussem y un cocinero de S.M.
Tapa dura, 248 pág. buen estado. Sadiel. 1994
5,00 €
Gosar no mentir, Francesc Farreras.
Memòries.
Tapa dura, 332 pàg. bon estat. Edicions 62. 1994
2,00 €
La cocina de cuaresma, Raquel F. Morán.
Recetario de tapa blanda, 121 pág. buen estado. Alianza, 1996
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Análisis de los alimentos, R. Lees.
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
5,00 €
jacint Verdaguer, Joan Torrent i Fàbregas (firmat).
Tapa tova, 89 pàg. bon estat. Barcino, 1952. Signat pel biògraf.
3,00 €
Gastronomía I + D + I, grandes cocineros españoles.
Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Raúl Aleixandre, Josean Martínez Alija, Hilario Arbelaiz, Sergi Arola, Eneko Atxa, Aitor Basabe...
...
5,00 €
Nuevo recetario doméstico, I. Ghersi.
Colección de 8355 recetas.
Tapa dura, 1306 pág. buen estado. G.Gili, 1945
2,00 €
La cocina te da juego, Mireia Carbó
Libro de recetas de tapa dura, 144 pág. en perfecto estado. Milhojas, 2005.
2,00 €
Antoni Gusart, un pioner de l'obrerisme, Josep Mª Poblet.
Tapa tova, 53 pàg. bon estat. Dalmau, 1971
20,00 €
Muñoz-Ramonet, societat il.limitada, Xavier Muñoz.
La major part dels ciutadans, maltractats pels vencedors, formen un gran contrast amb lopulència i la prodigalitat dels germans Muñoz. La seva...
6,00 €
Lote 3 libros de cocina.
- Directo al paladar, Mª José Amengual
- Brunch: come bonito, Anna Shillinglam
- Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega.
...
6,00 €
Manual de cocina, Lioba Walexzeck.
Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
1,00 €
Prat de la Riba, Rafael Olivar Bertrand.
Tapa dura, 448 pàg. bon estat. amb una mica de desgast a la sobrecoberta. Aedos, 1964
2,00 €
Retrats: Josep Maria Castellet, Teresa Muñoz Lloret.
Tapa tova, 117 pàg. bon estat. AELC, 2015
10,00 €
Diari d'un fotògraf, Agustí Centelles.
Diari humà, ple de detalls, sobre la seva vida al camp de concentració de Bram, sud de França, 1939, després de la derrota de l'exèrcit...
6,00 €
Cocina de Asia para principiantes y cocineros expertos.
Wok, sushi y mucho más sobre la gastronomía asiática.
Tapa dura, 256 pág. formato grande. NGV,
