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Análisis de los alimentos, R. Lees.
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
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Método analíticos y de control de calidad.
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Teorema de Carnot, entropía, Representación gráfica de las variaciones de entropía, ciclos irreversibles, calores específicos de gases y...
Con explicación completa de los términos.
Tapa dura, 779 pág. buen estado. Danae, 1969
Tapa dura, 564 pág. buen estado. Monteso, 1945
Comprar, conservar, catar, servir y beber el vino.
Tapa dura, 192 pág. formato grande. Buen estado. Blume, 2001
Tapa dura, buen estado. 1982
Tapa dura, 132 pág. formato grande. Buen estado. Montagud, 1998
Tapa blanda, 144 pág. buen estado. GeoPlaneta, 2015
Cómo degustar y disfrutar cada copa. La elaboración de vinos de primera clase, dónde se hacen los mejores...
Tapa dura, 160 pág. buen...
Tapa dura, 78 pág. formato grande. En buen estado. Sarrió, 1974.
Tapa dura, 641 pág. buen estado. Ed Continental, 1965
Tapa blanda, 36 pág. buen estado. BCN, 1964
Tercer curso oficialia. Tapa dura, 440 pág. buen estado. Rodea, 1967
Tapa dura, 200 pág. buen estado. Focus, sin fecha.
Tapa blanda, 174 pág. buen estado. Alianza, 1996
Tapa blanda, 283 pág. buen estado. Grupo 85, 2002. Con la firma y dedicatoria del autor.