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El libro de cocina francesa del chef, Julia Child.
Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.
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Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.
Cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el dr. Thebussem y un cocinero de S.M.
Tapa dura, 248 pág. buen estado. Sadiel. 1994
Tapa blanda, 342 pág. buen estado. Pirámide, 1996
Recetario de tapa blanda, 121 pág. buen estado. Alianza, 1996
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Raúl Aleixandre, Josean Martínez Alija, Hilario Arbelaiz, Sergi Arola, Eneko Atxa, Aitor Basabe...
...Colección de 8355 recetas.
Tapa dura, 1306 pág. buen estado. G.Gili, 1945
Libro de recetas de tapa dura, 144 pág. en perfecto estado. Milhojas, 2005.
Tapa dura, 186 pág. buen estado. Everest, 1977
Tapa blanda, 284 pág. buen estado. Univ Frontera, 2004
- Directo al paladar, Mª José Amengual
- Brunch: come bonito, Anna Shillinglam
- Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega.
...Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
Tapa dura, 254 pág. buen estado. José Montesó, 1954
5 volúmes, obra completa. Excelente estado. Ed. Catalanes. 1980. Idioma: castellano.
Wok, sushi y mucho más sobre la gastronomía asiática.
Tapa dura, 256 pág. formato grande. NGV,
Texto en inglés. Tapa blanda, 375 pág. formato grande. Buen estado. Museo del Prado, 2007