Nueva cocina vegetariana, Ingrid Früchtel

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Cómo alimentarnos adecuadamente coma menús para todo el año, sopas, la polifacética patata, arroz pasta legumbres, verduras de verano y de invierno, salsas, ensaladas variadas, postres y helados, desayunos regios, dulces caseros, repostería con harina integral...

Tapa dura, 132 páginas, en buen estado. Everest 1994

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