Nutrición en pediatría

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Nutrición infantil y crecimiento, exploración del Estado nutricional, metabolismo energético, bioquímica nutricional de los carbohidratos, de las proteinas, lipidos, vitaminas liposolubles en la nutrición infantil, vitaminas,... fibra y dieta, nutrición del recién nacido de muy bajo peso, lactancia materna, lactancia de fórmula, alimentación complementaria, nutrición artificial, alimentación del escolar, adolescente, probióticos prebióticos y simbióticos alimentación y deporte... malnutricion del lactante, anemia nutricional en la infancia, anorexia nerviosa, versidad de infantil, nutrición y sida,...

Tapa dura, 518 páginas, en buen estado. Ergon 2003. 1.800 kg.

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