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Vivir con cocina sana, J. Ángel Gil Muñoz.

Guía culinaria basada en la medicina natural, con recetas y consejos para tratar diferentes dolecias.

Tapa blanda, 294 pág. en buen...

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1,00 €

Orientaciones y variaciones para la dieta del diabético.

Tapa blanda, 86 pág. en perfecto estado. Lilly, 1990.

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5,00 €

El mundo de la cerveza artesanal.

Ingredientes básicos, el proceso de elaboración, Ale y lager, creadores de cerveza en Andalucía Aragón Asturias, Islas Baleares...

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9,00 €

El Libro de Oro de la cerveza.

su historia, materias primas y elaboración producción en España, su relación con la sociedad, con la nutrición, el arte de servir la, de...

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1,00 €

Historia de la gastronomía española, Manuel M. Martínez.

Tapa dura, 390 pág. en perfecto estado. Altaya, 1998 .

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Menú firmado Restaurante Los caracoles.

Cartulina tamaño folio doble, en buen estado. Con la firma original de uno de los hermanos Bofarull. Años 70?

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2,50 €

El arte de la cocina española, Alicia Ríos.

Espléndido homenaje a las costumbres de la mesa a lo largo de nuestra historia. Contiene 150 recetas recopiladas a partir de la tradición oral...

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6,00 €

Magro gourmet, Eder Corcuera.

Libro de recetas dietéticas con tablas de calorías, grasas y colesterol.

Tapa dura, 156 pág. formato folio, en perfecto estado....

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2,00 €

Bocadillos, Elena Spagnol.

Tapa blanda, 192 pág. en buen estado. Caralt, 1980

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6,00 €

La comida de la familia Ferrán Adrià y el equipo de El Bulli.

Recetas con explicaciones detalladas y consejos.

Tapa dura, 390 pág. en perfecto estado. RBA 211. 1.550Kg.

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30,00 €

Culinaria, especialidades europeas.

Enciclopedia de la cocina europea. Recetas detalladas clasificadas según países y con mucha información complementaria.España, Irlanda,...

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El libro de la cocina española Néstor Luján y Juan Perucho.

Gastronomía, historia y recetas.

Tapa dura. 526 pág. en buen estado Danae, 1970. 1.300Kg.

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1,00 €

Afrodita, Isabel Allende.

Cuentos recetas y otros afrodisíacos. Una manera diferente de concebir la cocina.

tapa dura, 324 páginas, en perfecto estado. Plaza y...

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3,00 €

Cocina monacal.

Secretos culinarios de las hermanas clarisas, 218 recetas de 71 monasterios junto excelente guía para la confección de unos platos, accesibles a...

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Manual para buscar setas, Mariano García Rollán

cursillo para su búsqueda e identificación.

tapa blanda, 348 páginas, en buen estado. Ministerio de Agricultura 1975

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Cocina tradicional británica.

Más de 40 deliciosas y tradicionales recetas regionales de las Islas Británicas incluye todos los clásicos como el roast beef, estofado...

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15,00 €

La enciclopedia de los sabores, Niki Segnit

Un compendio único de combinación de sabores.

Tapa dura, 556 páginas, en perfecto estado. Debate 2011. Traducción Juan Manuel Ibeas

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24,00 €

El arte culinario moderno, Henry Paul Pellaprat

La buena mesa francesa y extrangera. Recetas de cocina, pastelería, confitería, dulces, helados, confituras, conservas, bebidas...

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1,00 €

Cocina de Navarra

Recetas de Pilar Idoate, Enrique Martínez, Nicolás Ramírez, Koldo Rodero y David Yarnoz

Tapa blanda, 190 páginas, en perfecto estado....

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1,00 €

La parrilla clásica, Marlena Spieler

Más de 150 recetas para cocinar al aire libre pescados carnes mariscos y verduras

Tapa dura 160 páginas formato folio, en buen estado...

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1,00 €

Buffet frio clásico

Recetas de bocadillos, arrollados, patés, tartaletas y otros manjares apetitosos para reuniones cócteles o comidas

Tapa dura, 160 páginas...

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2,00 €

El libro de las salsas

Receta de chermoula, almendros, alioli mahonesa al curry con guacamole, de apio, de ciruelas...

Tapa dura, 96 páginas formato folio, en...

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1,00 €

La cocina vegetariana clasica

Por Rose Elliott. Tapa Dur, 160 páginas formato folio en perfecto estado DK 1999

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El libro de las conservas

2 tomos, obra completa. Guía práctica ilustrada. Breve historia de la conserva salazones y salmueras coman en lata, hierbas aromáticas y...

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