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5,00 €

Cómo preparar auténtica cocina japonesa, J. Garro.

Arroces, Susi, sopas, ensaladas, tofu y huevos, verduras, pescado, aves, cerdo, ranchos, postres, encurtidos...Tapa dura, 460 páginas, en buen...

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2,00 €

La cocina ligera para todos los días, Anne Lindsay.

Tapa dura, 285 páginas, en buen estado. Círculo de Lectores 1991

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8,00 €

Vivir sin gluten, Gemma Bes Padrós.

Un libro práctico de nutrición y recetas sin gluten, que ofrece tanto propuestas sofisticadas como platos para el día a día, con estrategias...

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5,00 €

CENANDO CON MOZART, JUANA BARRÍA AGUILÓ.

Excelente miscelánea de anécdotas sobre el excelente compositor, la gastronomíay el costumbrismo de la época. Incluye recetas,

Tapa...

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2,00 €

LA BODEGA DE CASA.

Cómo hacer una bodega y elegir los vinos.

Tapa blanda, 80 páginas, en buen estado. Susaeta

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6,00 €

LA COCINERA DE CASTAMAR, FERNANDO J. MÚÑEZ.

En un tiempo en que la clase social se definía por la comida que se servía en la mesa, una cocinera desafiará el espíritu de su señor...

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5,00 €

LA COCINA OCÉANO.

4 volúmenes de tapa dura, en su estuche de cartón. En buen estado. Entradas y pastas, pescados, mariscos y aves, carnes y repostería.

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7,00 €

GUÍA DE FRUTOS DE LA TIERRA.

Guía ilustrada con los tipos, descripción, componentes, utilización, conservación, cultivo...

Tapa dura, 250 pág. En buen estado....

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5,00 €

LA COCINA ROMÁNTICA, RAFAEL CASTELLANO.

Una interpretación del XIX a través de la gastronomía.

Tapa tapa, 220 pág. en buen estado. Laia, 1985. 1ª ed.

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7,00 €

SFERIFICACIONES Y MACARRONES, CLAUDI MANS.

Prólogo de Ferran Adrià. La ciencia en la cocina tradicional y moderna.

Tapa blanda, 307 pág. en buen estado. Ariel, 2010.

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3,00 €

¿QUÉ COMES? MIGUEL ÁNGEL MARTÍNEZ-GONZÁLEZ.

Ciencia y conciencia para resistir.

Tapa dura, 316 pág. en buen estado. Planeta, 2020.

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2,00 €

LAS SETAS COMESTIBLES DE EUROPA, ROBERTO LOTINA BENGURIA.

Guía ilustrada, de tapa blanda, 160 pág. en buen estado. 1972

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12,00 €

DULCES Y POSTRES DE LAS MONJAS.

Las mejores recetas conventuales para fiestas y celebraciones. Recetario de las Hermanas Franciscanas - Clarisas de Santa Isabel de Valladolid,...

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6,00 €

MIEL, AJO Y VINAGRE, NICHOLAS MACINTYRE.

Remedios y recetas caseros.

Tapa blanda, 216 pág. en buen estado. Editorial NLI.

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1,00 €

LA COCINA PRÁCTICA DE MAITE, MARÍA TERESA AGUADO DEL CASTILLO.

Recetario de tapa blanda, 359 pág. en buen estado. P&Janes, 1984.

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1,00 €

LA COCINA FRANCESA, ALESSANDRA MACCHI Y CLAUDE CHABAULT.

Recetario de tapa blanda, 223 pág. en buen estado. De Vecchi, 1986.

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CÓCTELES.

Recetario ilustrado. Tapa blanda, 96 pág. en buen estado. Blume, 2009

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2,00 €

LA COCINA QUE CURA, PIERRE JEAN COUSIN.

Guía práctica de alimentos y recetas con propiedades curativas.

Tapa dura, 144 pág. formato grande. En buen estado. Celeste, 2001.

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10,00 €

TRES SIGLOS DE FORMAS Y OBJETOS EN TORNO A LA MESA, EN LOS PALACIOS Y MONASTERIOS REALES.

Imágnes del yantar en las Colecciones Reales, La mesa conventual, evolución del gusto en la Mesa Real, Etiquetas y servicios, Las mesas...

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ALIMENTOS SAGRADOS.

Pan, vino y aceeite en el mediterráneo antiguo

Tapa blanda, 267 pág. formato grande. en perfeto estado. Idiomas: catalán, castellano,...

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LA BUENA COCINA DEL PESCADO, LEONORA RAMIREZ NORA.

recetario de tapa blanda, 308 pág. en buen estado. Bruguera, 1981.

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CÓMO RECONOCER LAS SETAS, GIANCARLO MARIANI.

Encontrarlas, conservarlas, consumirlas / distinga las comestibles de la tóxicas y las mortales...

Tapa blanda, 128 pág. en buen estado....

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10,00 €

LA COCINA ESPAÑOLA, CÁNDIDO.

El libro de oro de la gastronomía.

Recetario de tapa dura, 606 pág. formato grande. 2.900Kg. P Janes, 1973. Incluye el librito con el...

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POSTRES TRADICIONALES, UN PLACER PARA LOS SENTIDOS.

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Tapa dura, 175 pág. formato grande. 1.340Kg. En perfecto estado. Signo, 2017.

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