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El libro del whisky Jose Maria gotarda m libro destilacion maduración
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El libro del whisky, Jose Maria gotarda

Referencia: 11.8.b

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Sus orígenes, primeros avatares, el contrabando, entrada en la legalidad coma de la producción casera a la industrial, el whisky escocés, elaboración de bebidas alcohólicas mediante la destilacion, nociones y definiciones, el país del whisky, la tierra del grano y de las mezclas, un arte antes que una ciencia, el whisky de malta, cebada, turba, de fermentación, destilación, maduración, los mejores whiskies de malta, blend whisky, el irlandés, americano, canadiense, japonés, español, las grandes destilerías y marcas famosas, Johnnie walker, london, el Chivas regal, j&b,...

Tapa dura, 190 páginas, en buen estado. De vecchi 1982

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