Las rutas del vino en españa, La Rioja
Tapa blanda, 144 páginas, en buen estado. 2006.
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Tapa blanda, 320 pág. en buen estado. Editorial universitaria, 2004
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Tapa blanda, 320 pág. en buen estado. Editorial universitaria, 2004
Tapa blanda, 144 páginas, en buen estado. 2006.
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Por Gerard Dealfoi. Estudio del fruto, composición, análisis y corrección del mosto, conservación de mostos, vinos sin alcohol, vinificación en tinto, vendimia y obtención del mosto, fermentación, levaduras, transformación del mosto en vino, operaciones que constituyen la crianza de los vinos, piquetas y vinos de orujo...
Tapa dura, 281 pág. en buen estado. Antonio Roch, no consta fecha. 3ª edición.
Tapa dura, 245 pág. buen estado. Pemartin, 1965
Tapa blanda, 246 pág. buen esado. Penthalon, 1982
Especial Felices Fiestas. Navidad81 la tradición del Belén, las tarjetas de Navidad nacieron hace más de tres siglos los villancicos, los Diez Mandamientos en las relaciones públicas, simposio sobre consumo de bebidas alcohólicas, qué es la unión italiana vini? Un congreso en Milán para definir el papel del comercio vinícola, la viticultura en la provincia de Madrid vinos de cava, recientes avances, interés de las variedades para mesa, fima82 en marcha, el vino de Rioja en los mundiales de fútbol, polifenoloxidasas en uvas y vinos de Rioja Rumasa 196 81 influencia de la temperatura en la calidad de los vinos transportados en botellas, los síndromes, vinos de aguja, ....
Tapa blanda, buen estado
arte de buen beber, la bodega, calendario vinícola, aplicación de productos enologicos, de materiales filtrantes, de drogas industriales, problemas enologicos, cuadro sinóptico de las enfermedades de los vinos, prácticas frecuentes en la bodega, tabla de equivalencias de las antiguas medidas para vinos, de gradado salleron a Malligand, de densidades correspondientes a grados del alcohólmetro contrastado, equivalencias entre el grado de dulce Baume y del alcohólico del vino fermentado...
Tapa blanda, 84 páginas, en buen estado. Sepsa, Sociedad expendendedora de Vilafranca del Panadés 1964
Tapa blanda, 64 pág. buen estado. Caja Provincial, 1979
Tapa blanda, 241 pág. buen estado. Lunwerg, Firmado por el autor
Tapa dura, 200 pág. buen estado. Focus, sin fecha.
Tapa blanda, 346 pág. buen estado. Serbiilibro,
Comprar, conservar, catar, servir y beber el vino.
Tapa dura, 192 pág. formato grande. Buen estado. Blume, 2001
Pan, vino y aceeite en el mediterráneo antiguo
Tapa blanda, 267 pág. formato grande. en perfeto estado. Idiomas: catalán, castellano, inglés. Museu d'Hisòria, 2001.
40 años de experiencias.
Descatalogado. Tapa dura, 150 pág. en perfecto estado. 1ª edición, 1994. Con la firma y dedicatoria del autor.
Tapa blanda, 174 pág. buen estado. Alianza, 1996
Tapa dura, 281 pág. buen estado. MR, 2004
Cómo hacer una bodega y elegir los vinos.
Tapa blanda, 80 páginas, en buen estado. Susaeta