LA BODEGA DE CASA.
Cómo hacer una bodega y elegir los vinos.
Tapa blanda, 80 páginas, en buen estado. Susaeta
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Tapa blanda, 320 pág. en buen estado. Editorial universitaria, 2004
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Tapa blanda, 320 pág. en buen estado. Editorial universitaria, 2004
Cómo hacer una bodega y elegir los vinos.
Tapa blanda, 80 páginas, en buen estado. Susaeta
Tapa dura, 222 pág. buen estado. Amat, 2004
Por Gerard Dealfoi. Estudio del fruto, composición, análisis y corrección del mosto, conservación de mostos, vinos sin alcohol, vinificación en tinto, vendimia y obtención del mosto, fermentación, levaduras, transformación del mosto en vino, operaciones que constituyen la crianza de los vinos, piquetas y vinos de orujo...
Tapa dura, 281 pág. en buen estado. Antonio Roch, no consta fecha. 3ª edición.
Tapa blanda, 283 pág. buen estado. Grupo 85, 2002. Con la firma y dedicatoria del autor.
arte de buen beber, la bodega, calendario vinícola, aplicación de productos enologicos, de materiales filtrantes, de drogas industriales, problemas enologicos, cuadro sinóptico de las enfermedades de los vinos, prácticas frecuentes en la bodega, tabla de equivalencias de las antiguas medidas para vinos, de gradado salleron a Malligand, de densidades correspondientes a grados del alcohólmetro contrastado, equivalencias entre el grado de dulce Baume y del alcohólico del vino fermentado...
Tapa blanda, 84 páginas, en buen estado. Sepsa, Sociedad expendendedora de Vilafranca del Panadés 1964
Tapa dura, 192 pág. buen estado. Generalitat, 1980
Tapa dura, 245 pág. buen estado. Pemartin, 1965
Tapa dura, 200 pág. buen estado. Focus, sin fecha.
Cómo degustar y disfrutar cada copa. La elaboración de vinos de primera clase, dónde se hacen los mejores...
Tapa dura, 160 pág. buen estado. Blume, 1994.
Pan, vino y aceeite en el mediterráneo antiguo
Tapa blanda, 267 pág. formato grande. en perfeto estado. Idiomas: catalán, castellano, inglés. Museu d'Hisòria, 2001.
Dirección General de Promoción del Turismo 1997. En buen estado. Libro grapado de 20 páginas en formato folio. Monográfico sobre el vino. Zonas de producción vinícola y tipos de vino de galicia, región cántabro astur, región leonesa, región de Castilla la Vieja... manifestaciones españolas en torno al vino, las fiestas, ferias exposiciones, museos, rutas del vino en álava, cádiz, ruta del jerez, Ruta del Vino en córdoba, en ciudad real, murcia, valencia, palencia, valladolid... refranero del vino: vinos y amores los viejos son los mejores... referencias literarias sobre el vino, vocabulario vinícola la nomenclatura del vino. / 101.2 B
Tapa blanda, 64 pág. buen estado. Caja Provincial, 1979
Tapa blanda, 144 páginas, en buen estado. 2006.
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100.2. K
EL VINO DE LA RIBERA Y SU CIRCUNSTANCIA (conferencia pronunciada por D. Pedro Felipe Calvo Esteban ASPECTOS PRODUCTIVOS QUE CONDICIONAN LA CALIDAD DE LOS VINOS por Luis Gimeno de la Plaza LA MECANIZACION DE LA ELABORACION por D. Antonio Larrea Redondo SU DENOMINACION DE ORIGEN Antonio Gallego de Chaves y Escudero Con imágenes de las Cooperativas en La Aguilera, Nava de Roa, Aranda de Duero, Gumiel de Hizán, San Juan del Monte, Boada de Roa, Castrillo de la Vega...
Tapa blanda, 80 páginas, en buen estado diputacion de burgos.
Tapa dura, 198 pág. buen estado. 2002
40 años de experiencias.
Descatalogado. Tapa dura, 150 pág. en perfecto estado. 1ª edición, 1994. Con la firma y dedicatoria del autor.