• Agotado
ELABORACIÓN DE VINOS CORRIENTES, DE MARCA, ESPUMOSOS Y LICOROSOS.
ELABORACIÓN DE VINOS CORRIENTES, DE MARCA, ESPUMOSOS Y LICOROSOS.
ELABORACIÓN DE VINOS CORRIENTES, DE MARCA, ESPUMOSOS Y LICOROSOS.
ELABORACIÓN DE VINOS CORRIENTES, DE MARCA, ESPUMOSOS Y LICOROSOS.
    ELABORACIÓN DE VINOS CORRIENTES, DE MARCA, ESPUMOSOS Y LICOROSOS.
    ELABORACIÓN DE VINOS CORRIENTES, DE MARCA, ESPUMOSOS Y LICOROSOS.
    ELABORACIÓN DE VINOS CORRIENTES, DE MARCA, ESPUMOSOS Y LICOROSOS.
    ELABORACIÓN DE VINOS CORRIENTES, DE MARCA, ESPUMOSOS Y LICOROSOS.

ELABORACIÓN DE VINOS CORRIENTES, DE MARCA, ESPUMOSOS Y LICOROSOS.

Referencia: 1.3.ctre

20,00 €
Impuestos incluidos

Por Gerard Dealfoi. Estudio del fruto, composición, análisis y corrección del mosto, conservación de mostos, vinos sin alcohol, vinificación en tinto, vendimia y obtención del mosto, fermentación, levaduras, transformación del mosto en vino, operaciones que constituyen la crianza de los vinos, piquetas y vinos de orujo...

Tapa dura, 281 pág. en buen estado. Antonio Roch, no consta fecha. 3ª edición.

Enlaces directos: Enología + LibroAntiguo + LibroEnología +

Cantidad
Agotado

Añadir a favoritos

 

Transacciones seguras y encriptadas con SSL.

 

Envíos a toda la U.E.

 

Compra con total confianza

Te puede interesar (16)

Ribera del Duero burgos libro vino libros enología denominación origen

Semana del vino de la Ribera del Duero, 1976

Precio 5,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible

EL VINO DE LA RIBERA Y SU CIRCUNSTANCIA (conferencia pronunciada por D. Pedro Felipe Calvo Esteban ASPECTOS PRODUCTIVOS QUE CONDICIONAN LA CALIDAD DE LOS VINOS por Luis Gimeno de la Plaza LA MECANIZACION DE LA ELABORACION por D. Antonio Larrea Redondo SU DENOMINACION DE ORIGEN Antonio Gallego de Chaves y Escudero Con imágenes de las Cooperativas en La Aguilera, Nava de Roa, Aranda de Duero, Gumiel de Hizán, San Juan del Monte, Boada de Roa, Castrillo de la Vega...

Tapa blanda, 80 páginas, en buen estado diputacion de burgos.

La uva de mesa de Almería, Francisco Rueda Ferrer libro viticultura

La uva de mesa de Almería, Francisco Rueda Ferrer

Precio 25,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible

origen de la variedad Ohanes, comercio, distribución, mercados, uva blanca, molinera, Rosada, del cuerno de lejía... el medio ambiente, plantas portainjertos viveros, injertado, formación de las plantas en el vivero, del parral, plantación, cultivo poda, insectos que atacan a la vid, enfermedades criptogámicas, accidentes, recolección embalaje,...

Tapa rústica, 272 pág. en buen estado, Salvat 1932, 1ª edición. Departamento de viticultura y enología Generalitat de Catalunya.

ALIMENTOS SAGRADOS.

ALIMENTOS SAGRADOS.

Precio 30,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible

Pan, vino y aceeite en el mediterráneo antiguo

Tapa blanda, 267 pág. formato grande. en perfeto estado. Idiomas: catalán, castellano, inglés. Museu d'Hisòria, 2001.

La semana vitivinicola 1981 felices fiestas navidad temperatura vinos

La semana vitivinícola, 1981

Precio 5,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible

Especial Felices Fiestas. Navidad81 la tradición del Belén, las tarjetas de Navidad nacieron hace más de tres siglos los villancicos, los Diez Mandamientos en las relaciones públicas, simposio sobre consumo de bebidas alcohólicas, qué es la unión italiana vini? Un congreso en Milán para definir el papel del comercio vinícola, la viticultura en la provincia de Madrid vinos de cava, recientes avances, interés de las variedades para mesa, fima82 en marcha, el vino de Rioja en los mundiales de fútbol, polifenoloxidasas en uvas y vinos de Rioja Rumasa 196 81 influencia de la temperatura en la calidad de los vinos transportados en botellas, los síndromes, vinos de aguja, ....

Tapa blanda, buen estado