LA BODEGA DE CASA.
Cómo hacer una bodega y elegir los vinos.
Tapa blanda, 80 páginas, en buen estado. Susaeta
Referencia: C. ARmSalet.2.dta.
Tapa blanda, 174 pág. buen estado. Alianza, 1996
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Tapa blanda, 174 pág. buen estado. Alianza, 1996
Cómo hacer una bodega y elegir los vinos.
Tapa blanda, 80 páginas, en buen estado. Susaeta
Cómo degustar y disfrutar cada copa. La elaboración de vinos de primera clase, dónde se hacen los mejores...
Tapa dura, 160 pág. buen estado. Blume, 1994.
Tapa blanda, 241 pág. buen estado. Lunwerg, Firmado por el autor
Tapa blanda, 283 pág. buen estado. Grupo 85, 2002. Con la firma y dedicatoria del autor.
Tapa dura, 222 pág. buen estado. Amat, 2004
Tapa dura, 245 pág. buen estado. Pemartin, 1965
Tapa dura, 200 pág. buen estado. Focus, sin fecha.
EL VINO DE LA RIBERA Y SU CIRCUNSTANCIA (conferencia pronunciada por D. Pedro Felipe Calvo Esteban ASPECTOS PRODUCTIVOS QUE CONDICIONAN LA CALIDAD DE LOS VINOS por Luis Gimeno de la Plaza LA MECANIZACION DE LA ELABORACION por D. Antonio Larrea Redondo SU DENOMINACION DE ORIGEN Antonio Gallego de Chaves y Escudero Con imágenes de las Cooperativas en La Aguilera, Nava de Roa, Aranda de Duero, Gumiel de Hizán, San Juan del Monte, Boada de Roa, Castrillo de la Vega...
Tapa blanda, 80 páginas, en buen estado diputacion de burgos.
Tapa blanda, 64 pág. buen estado. Caja Provincial, 1979
Tapa blanda, 320 pág. en buen estado. Editorial universitaria, 2004
Tapa blanda, 346 pág. buen estado. Serbiilibro,
Clasificación y estudio de los refranes, proverbios, adagios y sentencias, castellanos y catalanes, relativos a estos dos sectores.
Tapa blanda, 562 pág. en buen estado. Ministerio de Agricultura, 1996.
Comprar, conservar, catar, servir y beber el vino.
Tapa dura, 192 pág. formato grande. Buen estado. Blume, 2001
Tapa dura, 198 pág. buen estado. 2002
40 años de experiencias.
Descatalogado. Tapa dura, 150 pág. en perfecto estado. 1ª edición, 1994. Con la firma y dedicatoria del autor.
Por Gerard Dealfoi. Estudio del fruto, composición, análisis y corrección del mosto, conservación de mostos, vinos sin alcohol, vinificación en tinto, vendimia y obtención del mosto, fermentación, levaduras, transformación del mosto en vino, operaciones que constituyen la crianza de los vinos, piquetas y vinos de orujo...
Tapa dura, 281 pág. en buen estado. Antonio Roch, no consta fecha. 3ª edición.