Fabricación del pan, N. Amorós.
Precio
5,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Tapa dura, 254 pág. buen estado. Manuales Soler, 26
Hay 12 productos.
Cómo hacer pan casero.
Precio
6,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Tapa blanda, 120 pág. buen estado. RBA, 2008
Lote dos libros de panadería, en inglés.
Precio
6,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
- The bread baker's apprentice, Peter Reinhart
- Baking bread at home, Tom Jaine.
Tapas duras, formato grande. perfecto estado.
El libro del pan II: panes especiales y decorados.
Precio
25,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Especiales y de fantasía.
Tapa dura, 298 pág. formato grande. Otero, 1990
El gran libro del pan, Christine Ingram.
Precio
20,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Más de 100 recetas explicadas paso a paso.
Tapa dura, 256 pág. Tamaño grande. Buen estado. Hymsa,, 1999
Pan recién hecho.
Precio
5,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Haga el pan en casa y obtenga magníficos resultados
Tapa dura, 96 pág. formato grande. Buen estado. Love Food, 2009
Manual práctico de panadería, C. Vallejo Díez.
Precio
30,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Tapa blanda, 138 pág. buen estado.Progensa, 1980
Pan, masas y mermeladas.
Precio
5,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Recetas tradicionales para el horno y la panificadora, con y sin gluten
Tapa dura, 128 pág. formato grande. Buen estado. Libsa, 2016
ALIMENTOS SAGRADOS.
Precio
30,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Pan, vino y aceeite en el mediterráneo antiguo
Tapa blanda, 267 pág. formato grande. en perfeto estado. Idiomas: catalán, castellano, inglés. Museu d'Hisòria, 2001.
LOS CICLOS DEL PAN Y DEL VINO EN LAS PAREMIAS...
Precio
12,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Clasificación y estudio de los refranes, proverbios, adagios y sentencias, castellanos y catalanes, relativos a estos dos sectores.
Tapa blanda, 562 pág. en buen estado. Ministerio de Agricultura, 1996.
CARTA DE PANES SELECTOS, JOAQUÍN LLARÁS.
Precio
30,00 €
Disponibilidad: Agotado
Las materias primas, el amasado, preparaciónn del Poolish, preparación de la levadura natural, la fermentación, la cocción, trucos y recomendaciones, recetas para desayunos, meriendas y tentempiés, panes para banquetes y ocasiones...
Tapa dura, 102 pág. en perfecto estado. Vilbo, 2003.
Bocadillos, Elena Spagnol..
Precio
2,00 €
Disponibilidad: 1 Disponible
Tapa blanda, 192 pág. en buen estado. Caralt, 1980