VIVA LA LATA!, ALDO GUGLIELMONE Y QUINO
Un texto fundamental para aquellos que pretendan comer bien quience minutos después de haber llegado a su casa sin que les espere la mesa puesta...
Tapa dura, 76 pág. buen estado. Lumen, 1985
Referencia: 1.5.dta
Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
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Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
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Tapa dura, 76 pág. buen estado. Lumen, 1985
Tapa dura, 66 pág. en buen estado. Acuario, 1982
155 recetas de la cocina tradicional española. Aperitivos, salsas, huevos, caldos, sopas, cremas, verduras, legumbres y patatas, arroces y pastas, pescados y mariscos, carnes, dulces y postres
Tapa dura, 238 páginas, en buen estado. Círculo de Lectores 1993.
El arte y práctica de la congelación moderna.
Tapa blanda, 220 pág. en buen estado. M. Roca, 1989
98 pág. buen estado.
Tapa dura, 256 pág. formato grande. Buen estado. Libsa, 2008
Wok, sushi y mucho más sobre la gastronomía asiática.
Tapa dura, 256 pág. formato grande. NGV,
Tapa blanda, 210 pág. en buen estado. Crítica, 2015
La recuperacion de las tradiciones culinarias mediterráneas, recetario.
Tapa blanda, 181 pág. en buen estado. Univ. d'Alacant, 2017.
Tapa dura, 160 páginas, formato folio, en perfecto estado. 1993. 775 gr.
su historia, materias primas y elaboración producción en España, su relación con la sociedad, con la nutrición, el arte de servir la, de disfrutar la, coleccionismo cervecero en España, la cerveza en el arte...
tapa dura, 210 páginas formato grande. En perfecto estado.Turner, 2009 textos Burson-Marsteller
Por Ginés Vivancos. De la A de Ababuy a la Z de Zarubí. Más de 7000 definiciones de alimentos, bebidas, técnicas y preparaciones culinarias, con su traducción en varios idiomas...
Tapa blanda, 573 pág. en buen estado. Everest, 2003.
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
Una interpretación del XIX a través de la gastronomía.
Tapa tapa, 220 pág. en buen estado. Laia, 1985. 1ª ed.
Curiosidades, anécdotas. El ajo en la cultura mediterránea, por el dr. Martínez Llopis,
Batidos antioxidantes para recuperar la energía, la salud y el bienestar.
Tapa blanda, 213 pág. en buen estado. Zenith-Planeta, 2016