EL LIBRO DE LA COCINA CRIOLLA, JUAN CARLOS...
Recetario de tapa blanda, 125 pág. en buen estado. Sainte Claire, 1991.
Referencia: 7.11
Preparación y recetas.
Tapa dura, 287 pág. formato grande. Grijalbo, 1993
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Preparación y recetas.
Tapa dura, 287 pág. formato grande. Grijalbo, 1993
Recetario de tapa blanda, 125 pág. en buen estado. Sainte Claire, 1991.
Tapa blanda, 190 pág. en buen estado. Metrópoli, 2005.
Una interpretación del XIX a través de la gastronomía.
Tapa tapa, 220 pág. en buen estado. Laia, 1985. 1ª ed.
Recetas y técnicas paso a paso.
Tapa blanda, 95 pág. en perfecto estado. Konemann, 2007.
Tapa dura, 285 páginas, en buen estado. Círculo de Lectores 1991
Tapa blanda, 251 pág. buen estado. M Roca, 2003
94 elaboraciones que en su mayoría no precisan fogones ni horno. Sergi Argemí, Joan baixas, Isaac Balaguer, Xaver Barriga, Patrice Bernard, Manel blanco, Montse Estruch...
Tapa blanda, 160 pág. en buen estado. Montagut, 2007.
Selección de platos con sabores auténticos de Galicia.
Texto: castellano. Tapa dura, 350 pág. buen estado. La Xunta.
Recetas. En buen estado. Años 80.
Recetas dulces y saladas.
Tapa blanda, 120 pág. buen estado. RBA,
Curiosidades, anécdotas. El ajo en la cultura mediterránea, por el dr. Martínez Llopis,
Receta de chermoula, almendros, alioli mahonesa al curry con guacamole, de apio, de ciruelas...
Tapa dura, 96 páginas formato folio, en perfecto estado DK 2000
Ingredientes básicos, el proceso de elaboración, Ale y lager, creadores de cerveza en Andalucía Aragón Asturias, Islas Baleares Canarias,Catalunya, La Rioja... claves de la degustación, elaborar cerveza en casa.. por Sergi Freixes, Albert Punsola.
Tapa blanda, 230 pág. en buen estado. Larousse, 2014.
Viaje por las cazuelas de Murcia, Andalucía, Extremadura y Canarias.
Tapa blanda, 264 pág. buen estado. Zeta, 2008
Tapa blanda, 426 pág. buen estado. P Janes, 2011
Tapa dura, 488 pág. Gran formato, buen estado. Konemann,