La pasta clásica, Giuliano Hazan
Tapa dura, 160 páginas, formato folio, en perfecto estado. 1993. 775 gr.
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Tapa blanda, 190 pág. en buen estado. Metrópoli, 2005.
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Tapa blanda, 190 pág. en buen estado. Metrópoli, 2005.
Tapa dura, 160 páginas, formato folio, en perfecto estado. 1993. 775 gr.
Recetario de tapa blanda, 125 pág. en buen estado. Sainte Claire, 1991.
La clave está en las bacterias intestinales y las hormonas...
Tapa blanda, 470 pág. en buen estado. Grijalbo, 2017.
Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.
Preparación y recetas.
Tapa dura, 287 pág. formato grande. Grijalbo, 1993
Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
350 recetas fáciles para conseguir adelgazar y reducir la frustración durante el adelgazamiento. Tapa blanda, 316 páginas en buen estado. R B A 2011.
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100. 2. 2. A
por Fernando gabarrus. Gastronomía y otros encantos de estas dos comarcas de Aragón. Elaboración del pan, del vino, aceite, tocino, usos gastronómicos de los productos del entorno, aprovechamiento de los animales de corral, de las abejas, la caza y la pesca, hongos setas y plantas silvestres, uso de plantas en tortillas y revueltos, para elaborar licores, uso de hongos y setas, la comida de diario y la comida de fiesta, los pueblos uno a uno, productos y productores de calidad, recetario de nuestras madres y abuelas,...
Libro de tapa dura, de 140 páginas, en buen estado. Formato grande. Incluye un DVD Gobierno de Aragón 2007. 730 gr de peso.
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Recetas 200. 2. B
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
Por Ginés Vivancos. De la A de Ababuy a la Z de Zarubí. Más de 7000 definiciones de alimentos, bebidas, técnicas y preparaciones culinarias, con su traducción en varios idiomas...
Tapa blanda, 573 pág. en buen estado. Everest, 2003.
Tapa dura, 256 pág. formato grande. Buen estado. Libsa, 2008
98 pág. buen estado.
Recetario ilustrado de tapa dura, 393 pág. en buen estado. AHR, 1970. 1ª ed.,
Recetas esenciales para el día a día.
Tapa dura, 398 pág. formato grande, buen estado. Vorwerk, 2014
Una interpretación del XIX a través de la gastronomía.
Tapa tapa, 220 pág. en buen estado. Laia, 1985. 1ª ed.
Tapa blanda, 192 pág. en buen estado. Caralt, 1980