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Tapa dura, 320 pág. buen estado. Espasa, 2023
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Tapa dura, 320 pág. buen estado. Espasa, 2023
Recetas de Pilar Idoate, Enrique Martínez, Nicolás Ramírez, Koldo Rodero y David Yarnoz
Tapa blanda, 190 páginas, en perfecto estado. Metrópoli 2004
94 elaboraciones que en su mayoría no precisan fogones ni horno. Sergi Argemí, Joan baixas, Isaac Balaguer, Xaver Barriga, Patrice Bernard, Manel blanco, Montse Estruch...
Tapa blanda, 160 pág. en buen estado. Montagut, 2007.
Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
Tapa dura, 256 pág. buen estado. formato grande. Idioma: español. RBA, 2007
Curiosidades, anécdotas. El ajo en la cultura mediterránea, por el dr. Martínez Llopis,
Historia de la gastronomía española, la cocina del queso español, diccionario de gastronomía y nuevas recetas de cocina. Para pasturas, en buen estado. Altaya años 90.
- Directo al paladar, Mª José Amengual
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Tapas blandas, buen estado.
Tapa dura, 240 pág. buen estado. A la Carta, 2000
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Tapa dura, 120 pág. en buen estado. Salvat, 2000
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Selección de platos con sabores auténticos de Galicia.
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Incluye la historia de los canelones, por Néstor luján, la preparación de las placas para obtener unos buenos y la preparación de las salsas. Canelones de pechuga de pollo, canelones con col canelones de rabo de buey, Canelones de conejo, Canelones mix de champiñones, Canelones de jamón ahumado, canelones de foie gras, Canelones del lunes, canelones de cangrejo ...
Libro de tapa blanda de 80 páginas, en buen estado. El pavo la vanguardia 1994.
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Recetas 100.2.i
Ingredientes básicos, el proceso de elaboración, Ale y lager, creadores de cerveza en Andalucía Aragón Asturias, Islas Baleares Canarias,Catalunya, La Rioja... claves de la degustación, elaborar cerveza en casa.. por Sergi Freixes, Albert Punsola.
Tapa blanda, 230 pág. en buen estado. Larousse, 2014.
Preparación y recetas.
Tapa dura, 287 pág. formato grande. Grijalbo, 1993
Tapa dura, 80 pág. buen estado. Everest, 2000
