La pasta clásica, Giuliano Hazan
Tapa dura, 160 páginas, formato folio, en perfecto estado. 1993. 775 gr.
Referencia: 6-5-2-0
Tapa dura, 80 pág. buen estado. Everest, 2000
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Tapa dura, 80 pág. buen estado. Everest, 2000
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Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
Con los platos de Carmelo bosque, Juan González, Víctor Marta, Miguel angel Revuelto.
Tapa blanda, 190 pág. en buen estado. Metrópoli, 2004.
Tapa blanda, 251 pág. buen estado. M Roca, 2003
Tapa dura, 61 pág. buen estado. Timun Mas, 1991
De las más conocidas a las más exóticas recetas de todo el mundo.
Tapa blanda, 144 pág. buen estado. De Vechi, 2006
Tapa dura, 342 páginas, en perfecto estado. Más de un kg. de peso Espasa Calpe 1990. ISBN 84 239 6758 1
Receta Arroz a la piscina, alubias con almejas, revuelto de tumbas y barbadás, endivias gratinadas al queso de las garmillas, pudin de anchoas, espinacas con langostinos, habas frescas con queso de cabra ensalada de Pendes, salmón al azafrán, lubina hervida, rollitos de ternera al queso helado de brandy, frixuelos con miel de Liébana...
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..201.5. A
Tapa blanda, 80 páginas, en perfecto estado. Susaeta.
Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
su historia, materias primas y elaboración producción en España, su relación con la sociedad, con la nutrición, el arte de servir la, de disfrutar la, coleccionismo cervecero en España, la cerveza en el arte...
tapa dura, 210 páginas formato grande. En perfecto estado.Turner, 2009 textos Burson-Marsteller
Recetario de 655 pág. en buen estado. Iris-Bruguera, 1971. 2ª ed.
Recetas y técnicas paso a paso.
Tapa blanda, 95 pág. en perfecto estado. Konemann, 2007.
Batidos antioxidantes para recuperar la energía, la salud y el bienestar.
Tapa blanda, 213 pág. en buen estado. Zenith-Planeta, 2016
El arte y práctica de la congelación moderna.
Tapa blanda, 220 pág. en buen estado. M. Roca, 1989
Historia de la gastronomía española, la cocina del queso español, diccionario de gastronomía y nuevas recetas de cocina. Para pasturas, en buen estado. Altaya años 90.
Libro de recetas de tapa dura, 144 pág. en perfecto estado. Milhojas, 2005.