ENTRAR EN LA COCINA DE MALLORCA, MENORCA, IBIZA...
Tapa dura, 143 pág. buen estado. Alpha 3, 1989
Referencia: 4-3-6-0
Verduras, platos salados, pastas, frutas, dulces y glasas
Obra completa, 2 tomos en su estuche. Formato grande, buen estado. Hymsa, 1990
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Verduras, platos salados, pastas, frutas, dulces y glasas
Obra completa, 2 tomos en su estuche. Formato grande, buen estado. Hymsa, 1990
Tapa dura, 143 pág. buen estado. Alpha 3, 1989
Tapa blanda, 144 pág. buen estado. GeoPlaneta, 2015
74 recetas indias simples y sabrosas.
Tapa dura, 120 pág. en buen estado. Salvat, 2000
Tapa dura, 292 pág. buen estado. Daimon, 1965
Recetas dulces y saladas.
Tapa blanda, 120 pág. buen estado. RBA,
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
completa guía que explora más de 350 cervezas clásicas de todo el mundo, incluyendo lagers, ales y porters. Con descripciones detalladas, fotografías y datos sobre las principales cervecerías, esta obra es ideal tanto para aficionados como para expertos en el universo cervecero. Ofrece información sobre estilos, procesos de elaboración y maridajes, convirtiéndose en una referencia imprescindible para quienes desean conocer y disfrutar la diversidad de la cerveza a nivel global.
Tapa dura, buen estado. Parragon Books Ltd, sin fecha específica de publicación.
ISBN: 978-1-4454-8773-1.
Tapa blanda, 426 pág. buen estado. P Janes, 2011
Las materias primas, el amasado, preparaciónn del Poolish, preparación de la levadura natural, la fermentación, la cocción, trucos y recomendaciones, recetas para desayunos, meriendas y tentempiés, panes para banquetes y ocasiones...
Tapa dura, 102 pág. en perfecto estado. Vilbo, 2003.
Más de 40 deliciosas y tradicionales recetas regionales de las Islas Británicas incluye todos los clásicos como el roast beef, estofado irlandés, cordero con salsa de menta, pudin de verano
Tapa dura, 64 páginas, en perfecto estado. Librum 1996
Tapa blanda, 87 pág. formato folio. Buen estado. 1969
Historia de la gastronomía española, la cocina del queso español, diccionario de gastronomía y nuevas recetas de cocina. Para pasturas, en buen estado. Altaya años 90.
Adelgazamiento. Lote 2 libros de tapa dura, en buen estado. C. Lectores, años 90
Arroces, Susi, sopas, ensaladas, tofu y huevos, verduras, pescado, aves, cerdo, ranchos, postres, encurtidos...Tapa dura, 460 páginas, en buen estado. Editorial óptima 2002
Tapa dura, 160 páginas, formato folio, en perfecto estado. 1993. 775 gr.
Tapa dura, 167 pág. formato grande. Buen estado. Lunwerg, 2004.