ALIMENTOS SAGRADOS.
Pan, vino y aceeite en el mediterráneo antiguo
Tapa blanda, 267 pág. formato grande. en perfeto estado. Idiomas: catalán, castellano, inglés. Museu d'Hisòria, 2001.
Referencia: 96.6.A
Tapa blanda, 120 pág. buen estado. RBA, 2008
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Pan, vino y aceeite en el mediterráneo antiguo
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Clasificación y estudio de los refranes, proverbios, adagios y sentencias, castellanos y catalanes, relativos a estos dos sectores.
Tapa blanda, 562 pág. en buen estado. Ministerio de Agricultura, 1996.
Tapa dura, 250 pág. formato grande. Buen estado. Salvat, 1997
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Panes de España
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Tapa dura, 254 pág. buen estado. Manuales Soler, 26
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Tapa dura, 256 pág. Tamaño grande. Buen estado. Hymsa,, 1999
Tapa blanda, 192 pág. en buen estado. Caralt, 1980
Especial pastas de té, la importancia del amasado, puntos críticos en la fermentación controlada...
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Tapa dura, 102 pág. en perfecto estado. Vilbo, 2003.
Harinas: clasificación, propiedades y defectos., elaboraciones de pan de frutos secos, coca y figuras de masa salada....
Buen estado. 1995
Recetas tradicionales para el horno y la panificadora, con y sin gluten
Tapa dura, 128 pág. formato grande. Buen estado. Libsa, 2016