Referencia: 9.50.ctre
Recetas tradicionales para el horno y la panificadora, con y sin gluten
Tapa dura, 128 pág. formato grande. Buen estado. Libsa, 2016
Enlaces directos: recetario + LibroCocina + RecetasCocina + ElPan + LibroPanadería + LibroPan +
Transacciones seguras y encriptadas con SSL.
Envíos a toda la U.E.
Compra con total confianza
Recetas tradicionales para el horno y la panificadora, con y sin gluten
Tapa dura, 128 pág. formato grande. Buen estado. Libsa, 2016
- The bread baker's apprentice, Peter Reinhart
- Baking bread at home, Tom Jaine.
Tapas duras, formato grande. perfecto estado.
Haga el pan en casa y obtenga magníficos resultados
Tapa dura, 96 pág. formato grande. Buen estado. Love Food, 2009
Tapa blanda, 192 pág. en buen estado. Caralt, 1980
Tapa blanda, 138 pág. buen estado.Progensa, 1980
Las materias primas, el amasado, preparaciónn del Poolish, preparación de la levadura natural, la fermentación, la cocción, trucos y recomendaciones, recetas para desayunos, meriendas y tentempiés, panes para banquetes y ocasiones...
Tapa dura, 102 pág. en perfecto estado. Vilbo, 2003.
Pan, vino y aceeite en el mediterráneo antiguo
Tapa blanda, 267 pág. formato grande. en perfeto estado. Idiomas: catalán, castellano, inglés. Museu d'Hisòria, 2001.
Más de 100 recetas explicadas paso a paso.
Tapa dura, 256 pág. Tamaño grande. Buen estado. Hymsa,, 1999
Tapa dura, 254 pág. buen estado. Manuales Soler, 26
Especiales y de fantasía.
Tapa dura, 298 pág. formato grande. Otero, 1990
Clasificación y estudio de los refranes, proverbios, adagios y sentencias, castellanos y catalanes, relativos a estos dos sectores.
Tapa blanda, 562 pág. en buen estado. Ministerio de Agricultura, 1996.
Tapa blanda, 120 pág. buen estado. RBA, 2008
