Curso de cocina en imágenes, Annette Wolter
Tapa dura, 128 páginas, en perfecto estado. Círculo de lectores 1984. 500gr.
Referencia: 4-3-1-0
Tapa dura, 80 pág. formato folio. Buen estado. Everest, 2001. Firmado por el autor.
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Tapa dura, 80 pág. formato folio. Buen estado. Everest, 2001. Firmado por el autor.
Tapa dura, 128 páginas, en perfecto estado. Círculo de lectores 1984. 500gr.
Selección de platos con sabores auténticos de Galicia.
Texto: castellano. Tapa dura, 350 pág. buen estado. La Xunta.
por Maud y Miska Petersham.
Historia ilustrada en tapa dura, 32 pág. en buen estado. Juventud, sin fecha.
Prólogo de Ferran Adrià. La ciencia en la cocina tradicional y moderna.
Tapa blanda, 307 pág. en buen estado. Ariel, 2010.
El arte y práctica de la congelación moderna.
Tapa blanda, 220 pág. en buen estado. M. Roca, 1989
Tapa dura, 143 pág. buen estado. Alpha 3, 1989
Cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el dr. Thebussem y un cocinero de S.M.
Tapa dura, 248 pág. buen estado. Sadiel. 1994
A propósito de las diferentes teologías de la alimentación.
Tapa blanda, 219 pág. buen estado. Muchnik, 1990
Un texto fundamental para aquellos que pretendan comer bien quience minutos después de haber llegado a su casa sin que les espere la mesa puesta...
Tapa dura, 76 pág. buen estado. Lumen, 1985
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Tapa dura, 98 pág. buen estado. Parma, 2012
Tapa dura, 488 pág. Gran formato, buen estado. Konemann,
98 pág. buen estado.
Recetas y técnicas paso a paso.
Tapa blanda, 95 pág. en perfecto estado. Konemann, 2007.
Viaje por las cazuelas de Murcia, Andalucía, Extremadura y Canarias.
Tapa blanda, 264 pág. buen estado. Zeta, 2008
Tapa blanda, 80 páginas, en perfecto estado. Susaeta.