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Tapa dura, 80 pág. formato folio. Buen estado. Everest, 2001. Firmado por el autor.
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Tapa dura, 80 pág. formato folio. Buen estado. Everest, 2001. Firmado por el autor.
Historia de la gastronomía española, la cocina del queso español, diccionario de gastronomía y nuevas recetas de cocina. Para pasturas, en buen estado. Altaya años 90.
Tapa dura, 240 pág. buen estado. A la Carta, 2000
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Tapa dura, 185 pág. buen estado. Amat, 2005
por Fernando gabarrus. Gastronomía y otros encantos de estas dos comarcas de Aragón. Elaboración del pan, del vino, aceite, tocino, usos gastronómicos de los productos del entorno, aprovechamiento de los animales de corral, de las abejas, la caza y la pesca, hongos setas y plantas silvestres, uso de plantas en tortillas y revueltos, para elaborar licores, uso de hongos y setas, la comida de diario y la comida de fiesta, los pueblos uno a uno, productos y productores de calidad, recetario de nuestras madres y abuelas,...
Libro de tapa dura, de 140 páginas, en buen estado. Formato grande. Incluye un DVD Gobierno de Aragón 2007. 730 gr de peso.
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Recetas 200. 2. B
Preparación y recetas.
Tapa dura, 287 pág. formato grande. Grijalbo, 1993
Tapa dura, 320 pág. buen estado. Espasa, 2023
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Tapa dura, 192 pág. en perfecto estado. Blume, 1992. Fotografías: Hugh Palmer.
