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La cocina del mundo entero, Robert J.Courtine.
Tapa dura, 292 pág. buen estado. Daimon, 1965
Referencia:
Viaje por las cazuelas de Murcia, Andalucía, Extremadura y Canarias.
Tapa blanda, 264 pág. buen estado. Zeta, 2008
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Viaje por las cazuelas de Murcia, Andalucía, Extremadura y Canarias.
Tapa blanda, 264 pág. buen estado. Zeta, 2008
Tapa dura, 292 pág. buen estado. Daimon, 1965
Recetas de Pilar Idoate, Enrique Martínez, Nicolás Ramírez, Koldo Rodero y David Yarnoz
Tapa blanda, 190 páginas, en perfecto estado. Metrópoli 2004
Tapa blanda, 80 páginas, en perfecto estado. Susaeta.
Tapa dura, 256 pág. buen estado. formato grande. Idioma: español. RBA, 2007
Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.
Tapa dura, 80 pág. formato folio. Buen estado. Everest, 2001. Firmado por el autor.
Recetario de tapa blanda, 122 pág. buen estado. Bruguera, 1955
completa guía que explora más de 350 cervezas clásicas de todo el mundo, incluyendo lagers, ales y porters. Con descripciones detalladas, fotografías y datos sobre las principales cervecerías, esta obra es ideal tanto para aficionados como para expertos en el universo cervecero. Ofrece información sobre estilos, procesos de elaboración y maridajes, convirtiéndose en una referencia imprescindible para quienes desean conocer y disfrutar la diversidad de la cerveza a nivel global.
Tapa dura, buen estado. Parragon Books Ltd, sin fecha específica de publicación.
ISBN: 978-1-4454-8773-1.
Tapa blanda, 210 pág. en buen estado. Crítica, 2015
Recetario ilustrado de tapa dura, 393 pág. en buen estado. AHR, 1970. 1ª ed.,
98 pág. buen estado.
Las materias primas, el amasado, preparaciónn del Poolish, preparación de la levadura natural, la fermentación, la cocción, trucos y recomendaciones, recetas para desayunos, meriendas y tentempiés, panes para banquetes y ocasiones...
Tapa dura, 102 pág. en perfecto estado. Vilbo, 2003.
Tapa blanda, 87 pág. formato folio. Buen estado. 1969
Cuentos, recetas y otros afrodisiacos.
Tapa dura, 323 pág. buen estado. P JAnes, 1997
Tapa blanda, 144 pág. buen estado. GeoPlaneta, 2015
Tapa dura, 160 pág. formato grande. Buen estado. Elfos, 1995