LA COCINA ROMÁNTICA, RAFAEL CASTELLANO.
Una interpretación del XIX a través de la gastronomía.
Tapa tapa, 220 pág. en buen estado. Laia, 1985. 1ª ed.
Referencia: 101.1. 11 fuera caja
Tapa Dura 48 paginas, formato folio en perfecto estado. Susaeta 1995
Tortillas, frijoles, arroces, salsas, chiles rellenos, fajitas...
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Tortillas, frijoles, arroces, salsas, chiles rellenos, fajitas...
Una interpretación del XIX a través de la gastronomía.
Tapa tapa, 220 pág. en buen estado. Laia, 1985. 1ª ed.
Las mejores recetas de la serie que ha puesto de moda nuestra cocina en Estados Unidos.
Tapa blanda, 376 pág. en buen estado. Temas de Hoy, 2009.
su historia, materias primas y elaboración producción en España, su relación con la sociedad, con la nutrición, el arte de servir la, de disfrutar la, coleccionismo cervecero en España, la cerveza en el arte...
tapa dura, 210 páginas formato grande. En perfecto estado.Turner, 2009 textos Burson-Marsteller
350 recetas fáciles para conseguir adelgazar y reducir la frustración durante el adelgazamiento. Tapa blanda, 316 páginas en buen estado. R B A 2011.
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100. 2. 2. A
Curiosidades, anécdotas. El ajo en la cultura mediterránea, por el dr. Martínez Llopis,
Tapa dura, 167 pág. formato grande. Buen estado. Lunwerg, 2004.
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
4 volúmenes de tapa dura, en su estuche de cartón. En buen estado. Entradas y pastas, pescados, mariscos y aves, carnes y repostería.
Tapa dura, 285 páginas, en buen estado. Círculo de Lectores 1991
Recetario de tapa blanda, 125 pág. en buen estado. Sainte Claire, 1991.
Tapa blanda, 254 páginas, en buen estado. Víctor 1998
Recetas de pinchos, montaditos, cazuelitas, canapes y banderillas
Tapa blanda, 192 pág. en buen estado. Caralt, 1980
Incluye la historia de los canelones, por Néstor luján, la preparación de las placas para obtener unos buenos y la preparación de las salsas. Canelones de pechuga de pollo, canelones con col canelones de rabo de buey, Canelones de conejo, Canelones mix de champiñones, Canelones de jamón ahumado, canelones de foie gras, Canelones del lunes, canelones de cangrejo ...
Libro de tapa blanda de 80 páginas, en buen estado. El pavo la vanguardia 1994.
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Recetas 100.2.i
Recetario de tapa blanda, 223 pág. en buen estado. De Vecchi, 1986.
Idioma: castellano-català. Tapa blanda, 226 pág. buen estado. Ayuntamiento, 1996. Con la firma y dedicatoria de la autora.
planabaja, PlanaBaixa,
Cocina sin fronteras, Laura Conti y Toda la cocina, Clara San Millán.
Tapas duras, en buen estado.