Curso de cocina en imágenes, Annette Wolter
Tapa dura, 128 páginas, en perfecto estado. Círculo de lectores 1984. 500gr.
Referencia: C.armsaletnegr.1.esq
Los primeros números del volúmen 2. (del 1 al 7, hay un número doble).
Años 80, en buen estado.
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Los primeros números del volúmen 2. (del 1 al 7, hay un número doble).
Años 80, en buen estado.
Tapa dura, 128 páginas, en perfecto estado. Círculo de lectores 1984. 500gr.
Ensaladas, pastas, postres y pasteles, microondas y comida para no engordar.
5 volúmenes de tapa dura, tamaño folio. Buen estado. Ágata, 1997.
El arte y práctica de la congelación moderna.
Tapa blanda, 220 pág. en buen estado. M. Roca, 1989
Tapa blanda, 254 páginas, en buen estado. Víctor 1998
Recetas de pinchos, montaditos, cazuelitas, canapes y banderillas
Tapa dura, 80 pág. formato folio. Buen estado. Everest, 2001. Firmado por el autor.
Recetario de tapa dura, 227 pág. en perfecto estado. PPC, 1996, 2ª ed. con la firma y dedicatoria del autor.
Un texto fundamental para aquellos que pretendan comer bien quience minutos después de haber llegado a su casa sin que les espere la mesa puesta...
Tapa dura, 76 pág. buen estado. Lumen, 1985
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
Tapa blanda, 192 pág. en buen estado. Caralt, 1980
Las materias primas, el amasado, preparaciónn del Poolish, preparación de la levadura natural, la fermentación, la cocción, trucos y recomendaciones, recetas para desayunos, meriendas y tentempiés, panes para banquetes y ocasiones...
Tapa dura, 102 pág. en perfecto estado. Vilbo, 2003.
Consejos y recetas para vivir más y mejor.
Tapa blanda, 429 pág. en perfecto estado. M Roca, 2001.
Tapa blanda, 173 pág. en buen estado. Caja Rural, 1993.
Tapa dura, 256 pág. buen estado. formato grande. Idioma: español. RBA, 2007
Recetario de tapa blanda, 125 pág. en buen estado. Sainte Claire, 1991.
Historia de la gastronomía española, la cocina del queso español, diccionario de gastronomía y nuevas recetas de cocina. Para pasturas, en buen estado. Altaya años 90.
Por Ginés Vivancos. De la A de Ababuy a la Z de Zarubí. Más de 7000 definiciones de alimentos, bebidas, técnicas y preparaciones culinarias, con su traducción en varios idiomas...
Tapa blanda, 573 pág. en buen estado. Everest, 2003.