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100 recetas de canelones
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100 recetas de canelones

Referencia: 100.2.i

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Incluye  la historia de los canelones, por Néstor luján, la preparación de las placas para obtener unos buenos y la preparación de las salsas. Canelones de pechuga de pollo, canelones con col  canelones de rabo de buey, Canelones de conejo, Canelones mix de champiñones,  Canelones de jamón ahumado, canelones de foie gras, Canelones del lunes, canelones de cangrejo ...

Libro de tapa blanda de  80 páginas, en buen estado. El pavo la vanguardia 1994.

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Recetas 100.2.i

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