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Incluye la historia de los canelones, por Néstor luján, la preparación de las placas para obtener unos buenos y la preparación de las salsas. Canelones de pechuga de pollo, canelones con col canelones de rabo de buey, Canelones de conejo, Canelones mix de champiñones, Canelones de jamón ahumado, canelones de foie gras, Canelones del lunes, canelones de cangrejo ...
Libro de tapa blanda de 80 páginas, en buen estado. El pavo la vanguardia 1994.
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Incluye la historia de los canelones, por Néstor luján, la preparación de las placas para obtener unos buenos y la preparación de las salsas. Canelones de pechuga de pollo, canelones con col canelones de rabo de buey, Canelones de conejo, Canelones mix de champiñones, Canelones de jamón ahumado, canelones de foie gras, Canelones del lunes, canelones de cangrejo ...
Libro de tapa blanda de 80 páginas, en buen estado. El pavo la vanguardia 1994.
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Tapa dura, 292 pág. buen estado. Daimon, 1965
Facsímil del primer recetario medieval de la cocina española.
Tapa blanda, 125 pág. en perfecto estado. DVD Ediciones, 2007.
Libro de recetas de tapa dura, 144 pág. en perfecto estado. Milhojas, 2005.
conoce sus beneficios y aprende a degustarla sola o en deliciosas recetas.
Tapa blanda, 166 pág. en perfecto estado. Everest,, 2004. Por Pedro Plasencia Fernández.
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Tapa blanda, 95 pág. en perfecto estado. Konemann, 2007.
155 recetas de la cocina tradicional española. Aperitivos, salsas, huevos, caldos, sopas, cremas, verduras, legumbres y patatas, arroces y pastas, pescados y mariscos, carnes, dulces y postres
Tapa dura, 238 páginas, en buen estado. Círculo de Lectores 1993.
Tapa blanda, 173 pág. en buen estado. Caja Rural, 1993.
La recuperacion de las tradiciones culinarias mediterráneas, recetario.
Tapa blanda, 181 pág. en buen estado. Univ. d'Alacant, 2017.
Tapa dura, 61 pág. buen estado. Timun Mas, 1991
Más de 100 irresistibles recetas.
Tapa dura, 240 pág. en buen estasdo. Parragon, 2008.
Cuentos, recetas y otros afrodisiacos.
Tapa dura, 323 pág. buen estado. P JAnes, 1997
Recetario de tapa blanda, 125 pág. en buen estado. Sainte Claire, 1991.
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Tapa blanda, 284 pág. buen estado. Zenith, 2020
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Tapa blanda, 376 pág. en buen estado. Temas de Hoy, 2009.
El arte y práctica de la congelación moderna.
Tapa blanda, 220 pág. en buen estado. M. Roca, 1989
Tapa dura, 80 pág. formato folio. Buen estado. Everest, 2001. Firmado por el autor.
