Lote 2 recetarios.
Cocina sin fronteras, Laura Conti y Toda la cocina, Clara San Millán.
Tapas duras, en buen estado.
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Curiosidades, anécdotas. El ajo en la cultura mediterránea, por el dr. Martínez Llopis,
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Curiosidades, anécdotas. El ajo en la cultura mediterránea, por el dr. Martínez Llopis,
Cocina sin fronteras, Laura Conti y Toda la cocina, Clara San Millán.
Tapas duras, en buen estado.
Historia de la gastronomía española, la cocina del queso español, diccionario de gastronomía y nuevas recetas de cocina. Para pasturas, en buen estado. Altaya años 90.
Tapa dura, 143 pág. buen estado. Alpha 3, 1989
155 recetas de la cocina tradicional española. Aperitivos, salsas, huevos, caldos, sopas, cremas, verduras, legumbres y patatas, arroces y pastas, pescados y mariscos, carnes, dulces y postres
Tapa dura, 238 páginas, en buen estado. Círculo de Lectores 1993.
Tapa dura, 320 pág. buen estado. Espasa, 2023
Curso práctico de cocina salvat, 1991. En perfecto estado, tapa dura. Explicaciones con fotografías paso a paso.1.275gr.
Preparación y recetas.
Tapa dura, 287 pág. formato grande. Grijalbo, 1993
Tapa blanda, 64 pág. buen estado. Cuerno Abundancia, 1989
Las materias primas, el amasado, preparaciónn del Poolish, preparación de la levadura natural, la fermentación, la cocción, trucos y recomendaciones, recetas para desayunos, meriendas y tentempiés, panes para banquetes y ocasiones...
Tapa dura, 102 pág. en perfecto estado. Vilbo, 2003.
Tapa dura, 80 pág. formato folio. Buen estado. Everest, 2001. Firmado por el autor.
Cuentos, recetas y otros afrodisiacos.
Tapa dura, 323 pág. buen estado. P JAnes, 1997
Tapa dura y blanda. Buen estado.
Facsímil del primer recetario medieval de la cocina española.
Tapa blanda, 125 pág. en perfecto estado. DVD Ediciones, 2007.
Tapa dura, 292 pág. buen estado. Daimon, 1965
Arroces, Susi, sopas, ensaladas, tofu y huevos, verduras, pescado, aves, cerdo, ranchos, postres, encurtidos...Tapa dura, 460 páginas, en buen estado. Editorial óptima 2002
Cómo controlar el colesterol mediante una alimentación equilibrada.
Tapa blanda, 280 pág. buen estado DeBolsillo, 2003