EL ARTE DE LA COCINA REGIONAL ESPAÑOLA, AMADOR...
2 Tomos, obra completa. Tapas duras, formato grande. Ed. Biblos BAlear, 1992
Referencia: 9.4.dta
Tapa dura, 256 pág. buen estado. formato grande. Idioma: español. RBA, 2007
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Tapa dura, 256 pág. buen estado. formato grande. Idioma: español. RBA, 2007
2 Tomos, obra completa. Tapas duras, formato grande. Ed. Biblos BAlear, 1992
Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.
por Fernando gabarrus. Gastronomía y otros encantos de estas dos comarcas de Aragón. Elaboración del pan, del vino, aceite, tocino, usos gastronómicos de los productos del entorno, aprovechamiento de los animales de corral, de las abejas, la caza y la pesca, hongos setas y plantas silvestres, uso de plantas en tortillas y revueltos, para elaborar licores, uso de hongos y setas, la comida de diario y la comida de fiesta, los pueblos uno a uno, productos y productores de calidad, recetario de nuestras madres y abuelas,...
Libro de tapa dura, de 140 páginas, en buen estado. Formato grande. Incluye un DVD Gobierno de Aragón 2007. 730 gr de peso.
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Recetas 200. 2. B
Cómo controlar el colesterol mediante una alimentación equilibrada.
Tapa blanda, 280 pág. buen estado DeBolsillo, 2003
Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
Preparación y recetas.
Tapa dura, 287 pág. formato grande. Grijalbo, 1993
Selección de platos con sabores auténticos de Galicia.
Texto: castellano. Tapa dura, 350 pág. buen estado. La Xunta.
Recetas de Pilar Idoate, Enrique Martínez, Nicolás Ramírez, Koldo Rodero y David Yarnoz
Tapa blanda, 190 páginas, en perfecto estado. Metrópoli 2004
Tapa dura, 167 pág. formato grande. Buen estado. Lunwerg, 2004.
Recetario de tapa dura, 227 pág. en perfecto estado. PPC, 1996, 2ª ed. con la firma y dedicatoria del autor.
Tapa dura, 98 pág. buen estado. Parma, 2012
Prólogo de Ferran Adrià. La ciencia en la cocina tradicional y moderna.
Tapa blanda, 307 pág. en buen estado. Ariel, 2010.
Un texto fundamental para aquellos que pretendan comer bien quience minutos después de haber llegado a su casa sin que les espere la mesa puesta...
Tapa dura, 76 pág. buen estado. Lumen, 1985
Tapa dura, 320 pág. buen estado. Espasa, 2023
Tapa blanda, 352 pág. buen estado. Alianza, 1997
Más de 100 irresistibles recetas.
Tapa dura, 240 pág. en buen estasdo. Parragon, 2008.