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Cocina japonesa, Emi Kazuko.
Tapa dura, 256 pág. formato grande. Buen estado. Libsa, 2008
Referencia: Casilla 1.2.b
Recetario ilustrado de tapa dura, 393 pág. en buen estado. AHR, 1970. 1ª ed.,
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Recetario ilustrado de tapa dura, 393 pág. en buen estado. AHR, 1970. 1ª ed.,
Tapa dura, 256 pág. formato grande. Buen estado. Libsa, 2008
Tapas duras, buen estado. Años 80.
Tapa dura, 256 pág. buen estado. formato grande. Idioma: español. RBA, 2007
Tapa dura, 291 pág. buen estado. 2021
Las materias primas, el amasado, preparaciónn del Poolish, preparación de la levadura natural, la fermentación, la cocción, trucos y recomendaciones, recetas para desayunos, meriendas y tentempiés, panes para banquetes y ocasiones...
Tapa dura, 102 pág. en perfecto estado. Vilbo, 2003.
Tapa dura, 292 pág. buen estado. Daimon, 1965
Tapa dura, 80 pág. formato folio. Buen estado. Everest, 2001. Firmado por el autor.
Los primeros números del volúmen 2. (del 1 al 7, hay un número doble).
Años 80, en buen estado.
completa guía que explora más de 350 cervezas clásicas de todo el mundo, incluyendo lagers, ales y porters. Con descripciones detalladas, fotografías y datos sobre las principales cervecerías, esta obra es ideal tanto para aficionados como para expertos en el universo cervecero. Ofrece información sobre estilos, procesos de elaboración y maridajes, convirtiéndose en una referencia imprescindible para quienes desean conocer y disfrutar la diversidad de la cerveza a nivel global.
Tapa dura, buen estado. Parragon Books Ltd, sin fecha específica de publicación.
ISBN: 978-1-4454-8773-1.
Tapa dura y blanda. Buen estado.
Cocina sin fronteras, Laura Conti y Toda la cocina, Clara San Millán.
Tapas duras, en buen estado.
por Maud y Miska Petersham.
Historia ilustrada en tapa dura, 32 pág. en buen estado. Juventud, sin fecha.
Cuentos, recetas y otros afrodisiacos.
Tapa dura, 323 pág. buen estado. P JAnes, 1997
- Directo al paladar, Mª José Amengual
- Brunch: come bonito, Anna Shillinglam
- Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega.
Tapas blandas, buen estado.
Historia de la gastronomía española, la cocina del queso español, diccionario de gastronomía y nuevas recetas de cocina. Para pasturas, en buen estado. Altaya años 90.
Ingredientes básicos, el proceso de elaboración, Ale y lager, creadores de cerveza en Andalucía Aragón Asturias, Islas Baleares Canarias,Catalunya, La Rioja... claves de la degustación, elaborar cerveza en casa.. por Sergi Freixes, Albert Punsola.
Tapa blanda, 230 pág. en buen estado. Larousse, 2014.