LA COCINA MENORQUINA, JANET SLOSS.
Tapa blanda, 164 pág. buen estado. 1987
Referencia: 5.5.ext.dta
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
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Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
Tapa blanda, 164 pág. buen estado. 1987
De las más conocidas a las más exóticas recetas de todo el mundo.
Tapa blanda, 144 pág. buen estado. De Vechi, 2006
Un texto fundamental para aquellos que pretendan comer bien quience minutos después de haber llegado a su casa sin que les espere la mesa puesta...
Tapa dura, 76 pág. buen estado. Lumen, 1985
Recetas de Buffet frío, Parrilla clásica, vegetariana, pasta y mediterránea.
Tapas duras, formato grande. 160 pág. en perfecto estado.Primera Plana, 1999. 4Kg.
Tapa dura, 240 pág. buen estado. A la Carta, 2000
100 recetas. Tapa dura, 84 pág. buen estado. Corvina, 1991
Más de 100 irresistibles recetas.
Tapa dura, 240 pág. en buen estasdo. Parragon, 2008.
100 recetas fáciles de preparar con el yogurth como protagonista para salsas, ensaladas, platos fríos, primeros, segundos, postres, ligeros e infantiles.
Tapa dura, 120 páginas, en buen estado. Danone 1984
Tapa blanda, 210 pág. en buen estado. Crítica, 2015
Tapa dura, 61 pág. buen estado. Timun Mas, 1991
Tapa blanda, 87 pág. formato folio. Buen estado. 1969
Las materias primas, el amasado, preparaciónn del Poolish, preparación de la levadura natural, la fermentación, la cocción, trucos y recomendaciones, recetas para desayunos, meriendas y tentempiés, panes para banquetes y ocasiones...
Tapa dura, 102 pág. en perfecto estado. Vilbo, 2003.
Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
Recetario y consejos.
Tapa blanda, 694 pág. en buen estado. Aedos.1994. 1.300Kg.
Wok, sushi y mucho más sobre la gastronomía asiática.
Tapa dura, 256 pág. formato grande. NGV,
Tapa dura, 320 pág. buen estado. Espasa, 2023