Gastronomía I + D + I, grandes cocineros españoles.
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Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Raúl Aleixandre, Josean Martínez Alija, Hilario Arbelaiz, Sergi Arola, Eneko Atxa, Aitor Basabe...

Tapa dura con estuche, 191 pág. formato grande. Buen estado. Vodafone, 2010

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