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La cocina colombiana paso a paso (nuevo).
Precintado. Tapa dura, formato grande. Ed Panamericana.
40,00 €
El libro de cocina francesa del chef, Julia Child.
Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.
4,00 €
La mesa moderna, Doctor Thebussem.
Cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el dr. Thebussem y un cocinero de S.M.
Tapa dura, 248 pág. buen estado. Sadiel. 1994
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La cocina de cuaresma, Raquel F. Morán.
Recetario de tapa blanda, 121 pág. buen estado. Alianza, 1996
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Análisis de los alimentos, R. Lees.
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
3,00 €
Gastronomía I + D + I, grandes cocineros españoles.
Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Raúl Aleixandre, Josean Martínez Alija, Hilario Arbelaiz, Sergi Arola, Eneko Atxa, Aitor Basabe...
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5,00 €
Nuevo recetario doméstico, I. Ghersi.
Colección de 8355 recetas.
Tapa dura, 1306 pág. buen estado. G.Gili, 1945
2,00 €
Termodinámica aplicada, M. Lucini.
Teorema de Carnot, entropía, Representación gráfica de las variaciones de entropía, ciclos irreversibles, calores específicos de gases y...
2,00 €
La cocina te da juego, Mireia Carbó
Libro de recetas de tapa dura, 144 pág. en perfecto estado. Milhojas, 2005.
2,00 €
Diccionario de electrónica y energía nuclear inglés - español.
Con explicación completa de los términos.
Tapa dura, 779 pág. buen estado. Danae, 1969
6,00 €
Lote 3 libros de cocina.
- Directo al paladar, Mª José Amengual
- Brunch: come bonito, Anna Shillinglam
- Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega.
...
6,00 €
Manual de cocina, Lioba Walexzeck.
Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
7,00 €
Manual moderno del ajustador y montador, Fritz Roll.
Tapa dura, 564 pág. buen estado. Monteso, 1945
35,00 €
Compañía Telefónica Nacional de España, departamento de construcciones
Tapa dura, buen estado. 1982