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Enciclopedia de la inspección veterinaria y análisis de alimentos.
Taoa dura, 1313 pág. gran formato (3.970Kg). Espasa, 1980
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Recetario de tapa dura, 227 pág. en perfecto estado. PPC, 1996, 2ª ed. con la firma y dedicatoria del autor.
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El libro de cocina francesa del chef, Julia Child.
Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.