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La cocina colombiana paso a paso (nuevo).
Precintado. Tapa dura, formato grande. Ed Panamericana.
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Precintado. Tapa dura, formato grande. Ed Panamericana.
Tapa blanda, 255 pág. buen estado. Ariel, 1998
Tapa blanda, 200 pág. buen estado. Gredos, 1975
Tapa dura, 556 pág. buen estado. Diana, 1972. 1ª edición, difícil de encontrar.
Cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el dr. Thebussem y un cocinero de S.M.
Tapa dura, 248 pág. buen estado. Sadiel. 1994
Recetario de tapa blanda, 121 pág. buen estado. Alianza, 1996
Método analíticos y de control de calidad.
Tapa blanda, 286 pág. buen estado. Acribia, 1982
Tapa dura, con desgaste superficial, interior en buen estado. Imprenta J.M. de Grau, 1848.
Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Raúl Aleixandre, Josean Martínez Alija, Hilario Arbelaiz, Sergi Arola, Eneko Atxa, Aitor Basabe...
...Colección de 8355 recetas.
Tapa dura, 1306 pág. buen estado. G.Gili, 1945
Libro de recetas de tapa dura, 144 pág. en perfecto estado. Milhojas, 2005.
- Directo al paladar, Mª José Amengual
- Brunch: come bonito, Anna Shillinglam
- Las mejores recetas de Inés y Simone Ortega.
...Tapa dura, 392 pág. formato grande. buen estado. Parragon, 2006
Varios autores. Tapa blanda, 266 pág. buen estado. Pablo del Río, 1978
Wok, sushi y mucho más sobre la gastronomía asiática.
Tapa dura, 256 pág. formato grande. NGV,